Giới Thiệu Chung

Trà sữa matcha là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trà xanh thanh mát và hương vị sữa béo ngậy, tạo nên một thức uống thơm ngon, hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự hòa quyện giữa vị chát nhẹ của trà và vị béo ngậy từ sữa tươi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chát nhẹ của matcha, độ béo của sữa và hương thơm tinh tế.

Trà Sữa Matcha Là Gì?

Trà sữa matcha là sự pha trộn giữa bột matcha nguyên chất, sữa và chất tạo ngọt, tạo nên một hương vị hài hòa và lôi cuốn. Các thành phần chính bao gồm:

• Matcha: Loại matcha chất lượng cao, bố dưỡng và chống oxy hoá.
• Sữa tươi: Giúp tăng độ béo, hòa quyện với vị chát của matcha.
• Chất tạo ngọt: Đường, mật ong hoặc síro tự nhiên.
• Đá viên hoặc đá xay: Tạo cảm giác mát lạnh khi uống.
• Topping (tùy chọn): Trân châu, thạch matcha, kem cheese hoặc bột matcha rắc trên bề mặt.

Tất cả nguyên liệu được pha chế tỉ mỉ, tạo nên ly trà sữa matcha thơm ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Điểm Đặc Biệt Của Trà Sữa Matcha

Hương Vị Matcha Tinh Tế

Matcha nguyên chất mang hương vị thanh mát, chát nhẹ và béo bùi. Tùy vào loại matcha sử dụng, hương vị có thể thay đổi:

• Matcha Nhật Bản: Vị chát nhẹ, thanh khiết.
• Matcha pha sừa: Béo ngậy, để uống hàng ngày.
• Matcha premium: Dành cho người yêu thích hương vị đậm đà.

Kết Cấu Mịnn Màng, Sánh Quyện

Trà sữa matcha khi pha chế đúng cách sẽ có kết cấu mịnn, hoà quyện giữa bốt matcha và sữa, không tạo cảm giác bốt.

Biến Tấu Đa Dạng

Trà sữa matcha có thể kết hợp với nhiều loại topping:

• Trân châu: Dai giòn, béo ngậy.
• Thạch matcha: Tăng độ đậm đà của matcha.
• Kem cheese: Lớp kem béo mặn, hài hoà với vị trà.
• Bột matcha rắc: Tăng hương thơm và vị chát nhẹ.

Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Matcha

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị 

• 200ml sữa tươi không đường
• 2 muỗng canh bột matcha
• 30ml nước nóng (85 – 90°C)
• 20ml síro đường hoặc mật ong
• Đá viên hoặc đá xay
• Topping tùy chọn

Cách Làm

Bước 1: Hòa Matcha

• Dùng nước nóng hòa tan bột matcha.
• Dùng dụng cụ chế matcha để đánh bốt matcha tan hoàn toàn.

Bước 2: Trộn Sữa 

• Cho sữa vào hỗn hợp matcha.
• Thêm síro đường hoặc mật ong.

Bước 3: Hoàn Thiện 

• Cho đá vào ly.
• Lắc đều và thêm topping tùy thích.